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    2. 酒店管理

      酒店管理

        
        
      酒店服務專業:酒店服務專業是我校開展較早、參訓學員人數最多的專業,學員遍布南充市各大中型酒店及大小餐飲企業。主要培訓內容包括職業道德修養,酒店服務基本知識,如工前準備、端托服務、餐巾折花、擺臺服務、酒水服務、上菜與分菜、撤換餐用具、餐廳服務基本程序、服務員儀容儀表及禮貌用語、工作車使用及擺放、鋪床及撤床、抹浮灰、吸塵拖地及清理垃圾等清潔衛生、酒店突發事件應急處理等課程。
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